所沢市【中華そば麺ノ花】見つけた！比内地鶏スープの美味しいラーメン

今回は埼玉県所沢市にあるラーメン屋さん【中華そば麺ノ花】を紹介しますね。

こってり系のラーメンも良いですが、歳とともにさっぱり、すっきりスープが好ましくなってきた今日この頃。

中華そば麺の花は西武新宿線、新所沢駅西口から約３分、駅近な場所にあります。

この記事では美味しいランチが食べたいな～というあなたの参考になればうれしいです。

【中華そば麺ノ花】どんな感じ？

お店の外観。しぶいですね～

店内はカウンター席とテーブル席（2名）

メニュー

※　価格やメニューは変更になる場合があります。

メニュー

定番メニューの他にも、つけ麺や期間限定の麺メニューもあります。


ご飯メニューも充実。

お店のこだわりは比内地鶏を丸々使った旨味たっぷりの澄み切った上品なスープ。

丁寧に柔らかく煮込んだ豚肩ロースのチャーシュー。そして低温調理でしっとりジューシーに焚き上げた大山どりの胸肉チャーシューです。


ネギも九条ネギを使い、上品な香りとシャキッと感が良いですね！

本日のランチ

一番人気の中華そば。麺は全粒粉入りのストレート麺か超多加水中太麺を選べます。
この日はストレート麵を選びました。

麺の花オリジナルのハーブオイル（カスリメティオイル）を味変に加えるとまた違った風味で美味しくいただけます。大山どりのチャーシューにも隠し味にカスリメティが使われているとのこと。

別の日は中太麺を選びました。プルプル食感の中太麺がスープに絡まって最高です♪

麺の花オリジナルのハーブオイル（カスリメティオイル）を味変に加えるとまた違った風味で美味しくいただけます。大山どりのチャーシューにも隠し味にカスリメティが使われているとのこと。

こちらは期間限定のこくうま味噌らぁ麺1,100円。味変に生山椒ペースト付き。
期間限定メニューはその時々で変わりますので、お店にて確認してくださいね。

九条ねぎ飯、３５０円。たっぷりの九条ねぎとごま油の香りが食欲をそそります。

まとめ

今回は埼玉県所沢市にある【中華そば麺ノ花】を紹介しました。

比内地鶏を丸々使用した旨味たっぷりスープが美味しいラーメン屋さんです。期間限定のラーメンの他にご飯類もあり満足でした。ごちそうさまでした！！

ぜひ中華そば麺の花に足を運んでみてくださいね。

この記事が皆さまのお役に立てたらうれしいです。最後までお読みいただきましてありがとうございました。

店舗情報