２０２４年９月２９日放送の松岡修造の食いしん坊万歳で、兵庫県南あわじ市の【うずの丘 海鮮うにしゃぶ】を紹介されました。
【番組名】食いしん坊万歳
【放送局】フジテレビ
【放送日】2024年9月29日
【放送時間】日曜午後5時25分
【場所】兵庫県南あわじ市
【料理名】うずの丘海鮮うにしゃぶ
うにスープの特徴
うにスープは和風のだしがベースになり、そこへ生うにを入れて、豆乳を加える。豆乳を入れることによって、生うに特有の臭みを消してくれまろやかになるそうです。
美味しい３つの食べ方
海鮮しゃぶしゃぶ
海鮮串を、うにスープにまとわせてしゃぶしゃぶしていただきます。鯛の甘みと食感が絶品。
うにONうに
甘みが強い「幻の赤うに」をスープにくぐらせて食べる。夏の時期の赤うには濃厚、まろやかで口の中で甘みが広がります。
絶品うに雑炊
海鮮串をしゃぶしゃぶすることによって、よりコクが増して旨味がプラスされた、うにスープにご飯を入れて雑炊にして食べます。
海鮮うにしゃぶを食べにいこう
美味しいものと見どころ満載の兵庫県南あわじ市にいこう！！
うずの丘大鳴門橋記念館
〒656-0503
兵庫県南あわじ市福良丙936-3
℡ 0799-52-2888
うずの丘大鳴門橋記念館公式【公式】うずの丘 大鳴門橋記念館 | ランチもお土産もエンターテイメントも楽しめる複合施設！ (uzunokuni.com)
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他にもたくさんの見どころスポットや美味しいものもあってワクワクしちゃいますね♪
まとめ
今回は松岡修造の食いしん坊万歳、兵庫県南あわじ市をご紹介しました。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
